Os alunos do curso Técnico em Vendas integrado ao ensino médio da escola estadual ‘Rachid Jabur’, de Cândido Mota/SP, tiveram uma experiência enriquecedora durante uma visita técnica à fábrica do Café Jaguari, localizada no município de Ourinhos/SP.
“Os estudantes mergulharam nos bastidores da produção do café, alinhando conhecimentos teóricos adquiridos em sala de aula com a prática profissional. O principal objetivo da visita foi proporcionar aos estudantes a oportunidade de vivenciar de perto os processos envolvidos na produção de café, desde a compra dos grãos pela empresa, até a embalagem final, além de entender como esses processos se relacionam com os conceitos estudados em sala de aula”, relatou o professor Fernando.

Durante a visita, os alunos foram recebidos pela equipe da fábrica e tiveram a chance de conhecer a história da empresa, que é uma referência na região pela qualidade de seus produtos. Para dar início à jornada, os estudantes participam de um café da manhã oferecido pela empresa, degustando diferentes blends de café, despertando seus sentidos para as variedades de sabor e aroma que caracterizam cada variedade.
Em seguida, os alunos foram guiados por um tour pelas instalações da fábrica, onde acompanharam de perto cada etapa do processo de produção. Desde a seleção e compra dos grãos até o controle rigoroso de qualidade, passando pela torrefação, moagem e embalagem. Eles conheceram a importância de cada fase do processo produtivo.
Para a aluna Alice Serafim Negrão da Silva, uma das alunas participantes da visita, a experiência foi transformadora. “Poder ver na prática tudo aquilo que estudamos em sala de aula foi incrível. Aprendemos não apenas sobre os processos de produção, mas também sobre a importância do controle de qualidade e da atenção aos detalhes para garantir a excelência do produto”, compartilha Alice.