A família Dias Rocha, de Cândido Mota, é a pioneira no cultivo da nova variedade de mandioca de mesa desenvolvida pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) para o Estado de São Paulo. A BRS 429 foi desenvolvida como parte da estratégia de diversificação de variedades para atender aos anseios do setor produtivo do Centro-Sul do País, sendo a primeira variedade de mesa recomendada para o estado paulista.
O produtor cândido-motense Fábio Dias da Rocha, que cultiva a nova variedade em quase dois alqueires no sítio São Bento, na água da Fartura, distrito do Sussuí, estabeleceu o primeiro contato com a equipe da Embrapa Mandioca e Fruticultura em janeiro de 2020, na Coopershow, evento realizado pela Coopermota. Desde então, começou a integrar a rede de validação da nova variedade.
“No mês seguinte, comecei a plantar um canteiro com cerca de meio hectare. Com sete, oito meses, já fiz a primeira colheita. Fui bastante surpreendido, porque as raízes são uniformes. Não há diferenças significativas entre grandes e pequenas. É uma mandioca que está surpreendendo o mercado. É bastante produtiva também. Em comparação com a variedade plantada ao lado, a BRS 429 foi cerca de 20% mais produtiva. Com um manejo adequado, acredito que dê umas 80 toneladas por hectare, especialmente se for integrada a um microaspersor para fazer a irrigação, por exemplo”, pontua Rocha.
No que se refere a doenças, a BRS 429 se mostrou, de acordo com o produtor, mais tolerante do que as variedades tradicionais da região. “É bem diferenciada comparada a outra variedade de mesa que colocamos lado a lado. A outra apresenta bastante broca, doença de solo, e essa foi bem resistente, não tive problema com doença”.
Outro aspecto interessante mencionado pelo produtor cândido-motense é que a variedade apresenta bom cozimento mesmo tendo passado por período de geada. “A maioria das variedades não cozinha depois de geada e essa me surpreendeu. E tem uma coloração amarela bem forte, que é a preferida aqui na região”, conta Fábio.
A família Dias Rocha realiza entrega de mandioca em mercados e restaurantes de Cândido Mota, Assis e Palmital. Mais informações pelos telefones (18) 99630-2762 ou (18) 99777-3567.
