Nos dias 04, 05 e 06 de março, o município de Lutécia/SP recebeu o Curso de Processamento Caseiro de Frutas e Vegetais, uma importante capacitação profissional voltada à geração de conhecimento e oportunidades de renda para a população.
O curso foi promovido pela Prefeitura Municipal de Lutécia, em parceria com o SENAR e o Sindicato Patronal de Paraguaçu Paulista, sendo realizado por meio do Departamento Municipal de Agricultura e Meio Ambiente.
A capacitação foi ministrada pela instrutora do SENAR, Maria de Fátima Caetano, que compartilhou seus conhecimentos e técnicas com os participantes, ensinando formas práticas e seguras de aproveitar frutas, legumes e verduras no processamento caseiro de alimentos.
Durante o curso, os participantes aprenderam a transformar produtos simples, que podem ser cultivados até mesmo em pequenos espaços, em alimentos processados de qualidade. Entre eles: mamão, abóbora, banana, figo, goiaba, manga, além de legumes como quiabo, pepino, pimentão, vagem, entre outros.
Entre as principais vantagens do curso estão:
- Aproveitamento de frutas e vegetais produzidos em casa ou na propriedade
- Redução do desperdício de alimentos
- Aprendizado de técnicas de conservação e processamento
- Produção de doces, conservas e outros produtos artesanais
- Possibilidade de iniciar pequenos negócios caseiros
- Geração de renda extra para as famílias
- Valorização da produção local
- Incentivo ao empreendedorismo rural e familiar
- Melhoria na alimentação e no aproveitamento dos alimentos
Além de promover conhecimento, o curso também abre portas para que os participantes possam transformar o aprendizado em uma fonte de renda complementar, produzindo e comercializando produtos artesanais.
Durante a realização da capacitação, o prefeito Laudemir Leati e a primeira-dama Rosi Leati estiveram presentes no local para prestigiar os alunos e parabenizar todos pela participação e dedicação.
Na ocasião, destacaram a alegria em poder proporcionar iniciativas como essa para a população. “Ficamos muito felizes em promover eventos e cursos que levam conhecimento, capacitação e novas oportunidades para os moradores do nosso município”, ressaltaram.
A Prefeitura de Lutécia segue comprometida em incentivar ações que fortaleçam o desenvolvimento rural, a qualificação profissional e a melhoria da qualidade de vida da população.
Parabéns a todos os participantes!
Prefeitura de Lutécia trabalhando por mais oportunidades para todos.
(Assessoria de Comunicação PML)
